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merci de signaler une erreur mais elle n'est pas où vous le soulignez:

• la fonction = workbook() est obligatoire pour créer un classeur
• ensuite vous ajoutez une feuille au classeur avec la fonction .add_sheet()

Donc le script correct est:

# création du classeur book
book = Workbook()
# ajout d'une feuille au classeur book
feuil1 = book.add_sheet('feuille 1')